近日某些电商平台的钟薛高雪糕价格低至2.5元，登顶微博、百度热搜榜。现在钟薛高的热度有多高，曾经的消费者就被刺的有多痛。不少消费者表示没想到钟薛高的利润空间如此之高，有种被骗的感觉，直呼“钟薛高不仅刺客，还在欺客”。事实上，近年来钟薛高负面舆论不断，从“雪糕刺客”到被曝欠薪，之后股份被冻结，甚至列为“被执行人”，昔日“网红”钟薛高一步步崩盘瓦解，跌入泥潭。
夏天的快乐无非就是西瓜、雪糕、游泳圈。小时候雪糕是不能多吃的，每天都是一个雪糕的指标。记得小时候很流行小布丁、随便、冰工厂、老冰棍，绿色心情，简直是快乐源泉。
现在工作了买不起奔驰宝马咱还买不起雪糕吗，去小卖部买雪糕都是按筐拿，随便抓。这种‘挥金如土’的感觉确实爽，雪糕可能是为数不多能让我如此挥霍而不心疼了。
直到‘钟薛高’的出现，曾经让我在柜台面前汗流浃背，一边是‘挥金如土’后面的自尊，一边是惨不忍睹的价格。谁曾想随手抓几下，抓掉了好几天工资诶，谁曾想小小的小卖部还能埋藏这么大个刺客。此后再也没有当初买雪糕的那种快乐了，即使我能轻松避开刺客。
钟薛高是怎么火起来的？
没研究过钟薛高很难知道他是怎么火起来的，大多数人可能是被刺过之后才知道的。钟薛高在小红书、抖音等平台上频频亮相，通过明星代言、KOL试吃等方式进行宣传。他们还与多个品牌进行联名合作，扩大了品牌的影响力。此外，他们还精心打造网红门店，吸引消费者前来打卡拍照，进一步提升了知名度。
钟薛高曾经做过的联名（联名做的好，确实能极大的提升流量）
钟薛高请过的明星
你觉得钟薛高是怎么从网红产品跌落的？
好像大部分的网红产品都经不起市场的检验。
价格策略。钟薛高的营销打的好，但是价格策略还是很难让人接受。原本是大众日常消费品，却做出了日常消费里‘爱马仕’。即使用料价格贵也不至于高出市场价那么多，大概率成本都丢在了营销上。厉害的营销手段绝对是一手很牛的牌，但是得有一个可靠的产品才行。
用料涉嫌食品安全。钟薛高的雪糕火烤不化的视频意外爆火，在食品安全的底线上疯狂活跃，各大网友争相验证视频二次传播。其创始人为了证明雪糕没问题，每天都要尝遍所有批次的雪糕。虽然很努力，但是没有用。
哈根达斯很贵，为什么只抵制钟薛高？
钟薛高售价从60元降到2.5元，你觉得是个好策略吗？
是个人就会犯错，尤其是在情绪多变的市场大环境上，稍有不慎满盘皆输的品牌也有很多。从底层上来讲，所有企业主都知道品牌才是溢价的王道，只有品牌才能打出属于自己的高壁垒的护城河。就像哇哈哈AD钙奶，不是没人想动这块蛋糕的，有不少品牌模仿哇哈哈的文字排版，模仿口味，但是最终为品牌买单的还是大多数。
钟薛高的创始人可能觉得雪糕这个赛道缺少一个中国品牌的奢侈品牌，但是没有完全拆解完哈根达斯的模式，或者说未知的风险和机遇确实很难预估。张小泉菜刀经理也没想到一句话能让品牌泛起巨浪。
随着社会稳定的节奏越来越长，上层品类通道是逐渐变窄的。试想一下，现在各行各业都有龙头存在，普通人想破圈在品牌里占据一席之地是极为困难的。大多数想崛起的品牌，在初见成效的时候要么被打趴下，要么被收购。
钟薛高希望通过营销打一波品牌种草的闪电战，通过高价快速回本再次打出连环品牌植入，可惜风险无处不在。
如果你是钟薛高的创始人，你会怎么发展呢？
