卡尔顿携手与辉同行推定制吐司，升级品控体系

烘焙品牌卡尔顿与直播电商与辉同行联合推出的定制款“海苔肉松吐司”正式面市，市场表现抢眼。此次合作中，卡尔顿将全链路品控管理从可选动作变为强制标配，并针对定制产品搭建更高标准的品控体系。

卡尔顿升级原料管控规则，每种配料、每批次入库均统一建档备案，登记产地信息、合作供应商、生产批次，并留存权威检测报告。生产过程中依托智能撒料、自动重选、金属探测等设备，实现批批留样、批批质检，成品出厂前也须通过严格检验。

与辉同行已推出数十款定制产品，覆盖13个品类，消费者好评率超99%。卡尔顿通过此次定制合作，进一步强化了其在产业链中的核心地位，为烘焙行业高质量发展提供新实践样本。

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原文标题：卡尔顿×与辉同行定制合作背后：一场以“追溯防火墙”驱动的品控战略升级
原文来源：中国经济网-信息服务
原文链接：http://tech.ce.cn/xxfw/202608/t20260806_3131907.shtml

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